Si è tenuto presso il Ministero dell’Agricoltura l’incontro
con il Ministro On. Catania ed i Rappresentanti
delle categorie interessate alla problematica della mozzarella DOP dott. Lucisano e dott. Raimondo.
Tale riunione è stata promossa dall’On. Angelo Consoli vice presidente della Commissione Attività Produttive
e dall’On. Luigi Cobellis capogruppo Udc alla Regione Campania. Ritengo che la
riunione – precisa l’On. Consoli – sia stata molto proficua in quanto il
Ministro Catania ha mostrato particolare interesse per la problematica ed una
profonda conoscenza della questione. Tenuto conto della inadeguatezza di una
semplice proroga del decreto ministeriale del 6 marzo, che, avrebbe di fatto
solamente spostato i termini del problema e che non avrebbe risulto nulla, si è
convenuta l’opportunità di provvedere alla modifica del decreto in modo da non
considerare destinatari della norma gli operatori che lavorano con latte
esclusivamente DOP e consentendo così anche la produzione di derivati come la ricotta, purché prodotta da latte
DOP. Nei prossimi giorni – evidenzia l’On. Consoli – il Ministro convocherà le
regioni interessate e le
Professioni per la modifica del
disciplinare e non è escluso che venga concessa una ulteriore proroga, collateralmente
alla modifica del decreto, allo scopo di
consentire alle Regione di affrontare le modifiche del disciplinare, allo scopo
di cautelare il marchio DOP, gli allevatori, i trasformatori ed i consumatori,
garantendo la qualità del prodotto e la salvaguardia dello stesso sul mercato
nazionale e ed internazionale. Naturalmente – conclude il consigliere Udc Consoli – sarà mio impegno personale curare i rapporti con il
Ministro e con i Rappresentanti delle categorie
in modo da non far mancare il necessario sostegno per scongiurare che un
comparto importantissimo dell’economia della nostra provincia non subisca danni
irreparabili.
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