"L'uomo al Centro del Benessere Alimentare",
questo il tema scelto per il convegno in programma per il pomeriggio di oggi,
con inizio alle ore 18 nell’aula consiliare del Comune di Castel Campagnano,
nell’ambito de “Le Eccellenze del Medio Volturno - Nei luoghi del Pallagrello”,
la manifestazione enogastronomica organizzata dalla Pro Loco Castel Campagnano
e tesa alla promozione dei prodotti tipici locali che, da ieri e fino a domani,
sta animando questo fine settimana nella piccola comunità della media valle del
Volturno.
Moderato dal giornalista Enzo Perretta, il
tradizionale dibattuto sarà introdotto dai saluti istituzionali del presidente
della Pro Loco Castel Campagnano, Pietro Marcuccio, che illustrerà le finalità
dell’incontro, e dai saluti del sindaco, Giuseppe Di Sorbo; gli interventi
saranno curati da Michelina Petrazzuoli, biologa nutrizionista, Maria Russo, direttore
Confcommercio di Caserta, Mariagrazia Fiore, presidente UNPLI Caserta, Manuel
Lombardi, presidente Coldiretti Caserta, Giorgio Magliocca, presidente della
Provincia di Caserta, alla presenza anche di imprenditori del settore
enogastronomico locale.
Intanto, ieri sera in tanti hanno partecipato alla
prima serata inaugurale della kermesse interamente dedicata alle eccellenze
culinarie e vitivinicole del territorio, dove ad essere protagoniste sono le
aziende locali ed i loro prodotti della terra.
Tra le aziende che espongono i loro prodotti, troviamo
Fattoria della Rocca con le carni Marchigiane, L'Ape e il girasole con il maiale
di razza casertana, il caseificio Il Casolare con la mozzarella di bufala
campana dop, l’azienda vitivinicola Davide Campagnano, il caseificio La
Teresina con i formaggi freschi, il birrificio artigianale Erbanina, l’azienda
olivicola Coppola, l’azienda vitivinicola Tenuta Campagnano, la pasticceria De
Filippo, Antonietta Melillo con la cipolla alifana, e la ItalCanapa con i derivati
della Canapa.
Durante le serate, balli tradizionali in piazza con
animazione per bambini e musica popolare itinerante, e le prelibate pietanze
gastronomiche, e domani domenica 16, infine, sarà possibile effettuare visite
guidate nel borgo,
Castel Campagnano, 15.06.2019
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