Rosanna Marziale per le Scuole
Rosanna Marziale presenta i percorsi didattici da lei ideati per le Scuole mercoledì 16
ottobre ore 9:30 presso il ristorante di famiglia Le Colonne a Caserta. L’idea
progettuale è quella, in primis, di promuovere le buone pratiche per una corretta e
sana alimentazione degli studenti attraverso percorsi didattici differenziati per fascia
di età. I percorsi laboratoriali saranno dunque un viaggio alla scoperta del cibo
attraverso i 5 sensi con l’intento di formare una coscienza più consona con il contesto
territoriale in cui gli studenti vivono e per imparare a nutrirsi di ciò che il territorio può
offrire in base alla stagionalità e tipicità delle produzioni.
Rosanna Marziale ha un curriculum di tutto rispetto, si forma con Vissani e
Berasetagui, è stella Michelin nel 2013, ambasciatrice nel mondo della mozzarella di
bufala Campana DOP, gestisce insieme alla famiglia il ristorante Le Colonne che fu La
Bomboniera negli anni ’50 di Gaetano Marziale, è la chef di San Bartolomeo Casa in
Campagna. Per festeggiare i 60 anni di Barbie, la Mattel nel 2019 ha creato una
Barbie Chef ispirandosi proprio a Rosanna. Oggi Rosanna vuole mettere a
disposizione degli studenti la sua esperienza e la sua passione per la cucina e il buon
mangiare.
Ufficio Stampa
Ristorante Le Colonne
San Bartolomeo Casa in campagna
Nessun commento:
Posta un commento