Nella
splendida cornice dello storico e rinnovato Gran Caffè Margherita, in Piazza
Dante nel cuore di Caserta, nelle serate di venerdì 16 e sabato 17, saranno
protagonisti i vini Pallagrello e Casavecchia della Cantina La Masserìe
accompagnati da calde e gustose caldarroste preparate da un autentico e
tradizionale castagnaro, che con il suo carretto,
riscalderà ed allieterà l’atmosfera. Vino e castagne: un caldo ed antico connubio
rivissuto in chiave moderna.
La Cantina La Masserìe di Giuseppe Carusone e Michele Vigliotti,
professionisti del vino con una radicata conoscenza della storia delle loro uve
e dei loro vini, è ubicata in località Masseria Vecchia nel comune di Bellona,
territorio di
particolare fascino paesaggistico con colline dove la presenza di ulivi e
vigne, ne caratterizzano la bellezza e dove uomo e ambiente vivono in un
naturale equilibrio. Una piccola realtà che nasce con
l’obiettivo di valorizzare la qualità dei vitigni autoctoni di Pallagrello e
Casavecchia.
Produrre
i vini Pallagrello e Casavecchia, intensi ed accattivanti, di origini lontane e
dal profumo e dal sapore che inebriano il cuore, è un atto di fede che rappresenta
un omaggio agli antichi abitanti di Terra di Lavoro, dai quali, arrivano le
competenze e l’amore necessari alla coltivazione di questi vitigni, un
patrimonio autoctono, da promuovere e valorizzare, che hanno contribuito a
scrivere la storia di questa terra.
Tra la
gamma dei vini della cantina di Michele e Giuseppe, saranno protagonisti di
questi due appuntamenti dei rossi affinati in barrique di rovere francese. Ad aprire
la serata di venerdì e a condurci in un fascinoso viaggio enologico tra sensi e
tradizione, sarà Sensus, vino ottenuto
da uve Pallagrello nero provenienti dai Monti Caiatini di Castel Campagnano, con
un colore intenso rubino e sentori di aromi di frutta che persistono al contatto
col palato con un finale di vaniglia. È un vino strutturato, fresco e di ottima
persistenza. A seguire, chiudendo la serata di sabato tra suggestioni ed
emozioni, sarà Oblivium, vino
ottenuto da uve Casavecchia provenienti da un vigneto di 30 anni allevato nel
comune di Pontelatone. È un vino dal colore rosso rubino tendente al porpora, con
sentori di mora, ciliegia, frutti di bosco e note speziate, con un’autorevole
struttura al palato.
Questi
meravigliosi vini, compagni di tavola, di festa, di chiacchiera e di amori,
rappresentano ed identificano il nostro territorio dal punto di vista enologico
e, all’assaggio, fanno sentire un’ebbrezza così forte che assale.
Le
degustazioni dei vini La Masserìe insieme alle castagne di Roccamonfina, altro prodotto
nostrano di particolar pregio, gusto e qualità, rappresenta un piacevole gioco
di sapori, colori, profumi e sensazioni che ci portano alla riscoperta della
nostra terra e delle antiche tradizioni, avvicinando anche le nuove generazioni
alla magica cultura del vino che rappresenta la nostra memoria da non perdere.
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