“Faccio i miei
più sinceri complimenti a Rosanna Marziale, chef del ristorante “Le Colonne” di
Caserta, che ha conquistato la prestigiosa “Stella Michelin”. Questo grande
risultato costituisce un motivo d’orgoglio per l’intera provincia di Caserta”.
A dichiararlo è stato il presidente della Provincia di Caserta, Domenico Zinzi.
“Per la
Marziale – ha proseguito Zinzi – si
tratta dell’ennesimo traguardo prestigioso, che conclude un 2012 fantastico, in
cui è stata eletta “Chef dell’anno” attraverso il concorso online del giornale
specializzato “L’Italia a tavola”. E’ un risultato eccezionale, che premia una
donna casertana dalle grandi qualità. Con questo riconoscimento il ristorante
“Le Colonne” va ad aggiungersi al “Vairo del Volturno” di Vairano Patenora, che
già in passato ha ricevuto la Stella Michelin. Entrambi i casi – ha concluso Zinzi – confermano che quando si lavora
in maniera seria e si punta sulla qualità, i risultati arrivano. La
ristorazione di eccellenza, che valorizza i prodotti tipici, rappresenta uno
degli strumenti migliori di promozione del nostro territorio”.
Fonte:comunicato stampa
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